Nutrizione:
Vitamina B12 e dieta vegana: meglio integrarla ogni giorno o una volta a settimana?
Perché la vitamina B12 è fondamentale per chi segue una dieta vegetaleLa vitamina B12 è un nutriente essenziale, coinvolto nella formazione dei globuli rossi, nel buon funzionamento del sistema nervoso e nella sintesi del DNA.Chi segue una dieta vegana (o vegetariana)...
Mangiare bene, in poco tempo: come organizzare un piatto unico vegetale completo
"Vorrei mangiare più sano, ma non ho tempo." Quante volte ti capita di pensarlo, o di sentirlo dire? Tra il lavoro, gli impegni familiari e la voglia di non passare ore ai fornelli (né di lavare un'intera batteria di pentole dopo cena), è comprensibile cercare...
Datteri!
Recentemente un noto chimico ed un altrettanto seguito biologo hanno sottolineato più volte il fatto che lo zucchero è zucchero e non cambia assolutamente nulla consumarlo tramite un dattero o tramite zucchero di canna. E’ stato fatto un post apposito per confrontare...
Vitamina B12 e dieta vegana: meglio integrarla ogni giorno o una volta a settimana?
Perché la vitamina B12 è fondamentale per chi segue una dieta vegetaleLa vitamina B12 è un nutriente essenziale, coinvolto nella formazione dei globuli rossi, nel buon funzionamento del sistema nervoso e nella sintesi del DNA.Chi segue una dieta vegana (o vegetariana)...
Mangiare bene, in poco tempo: come organizzare un piatto unico vegetale completo
"Vorrei mangiare più sano, ma non ho tempo." Quante volte ti capita di pensarlo, o di sentirlo dire? Tra il lavoro, gli impegni familiari e la voglia di non passare ore ai fornelli (né di lavare un'intera batteria di pentole dopo cena), è comprensibile cercare...
Pochi carboidrati, sono un problema? Cosa dicono gli studi su osso, ormoni e salute nello sport
Quattro studi, spiegati in modo semplice. Tagliare i carboidrati? Spesso le persone cercano di dimagrire e svolgere attività fisica riducendo pane, pasta e fonti di carboidrati. Quanti carboidrati servono davvero, ogni giorno? Perchè può essere molto controproducente...
Piantaggine: l’erba spontanea che cresce ovunque (e che dovresti iniziare a mangiare)
La Plantago lanceolata e la Plantago major sono le due specie di Piantaggine più comuni e più facilmente riconoscibili.Ho evitato appositamente di tagliare l'erba in alcune zone dell'orto, per lasciar crescere alcune bellissime piante di lanceolata, ed eccomi qui...
Vitamina B12 e dieta vegana: meglio integrarla ogni giorno o una volta a settimana?
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Allenarsi per stare bene: muoversi senza giudizio o obiettivi estetici
llenarsi per stare bene, non per dimagrire: come trovare il proprio modo di muoversi con piacere, senza sentirsi inadeguatə o fuori posto.
Mangiare bene, in poco tempo: come organizzare un piatto unico vegetale completo
"Vorrei mangiare più sano, ma non ho tempo." Quante volte ti capita di pensarlo, o di sentirlo dire? Tra il lavoro, gli impegni familiari e la voglia di non passare ore ai fornelli (né di lavare un'intera batteria di pentole dopo cena), è comprensibile cercare...
Paretaria officinalis
Oggi voglio parlarvi di una pianta che amo particolarmente: la Parietaria officinalis, nota anche come erba vetriola. La Parietaria officinalis è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Urticaceae, diffusa soprattutto nelle aree mediterranee. Cresce...