Quest'anno finalmente tra i piccoli risultati dell'orto posso citare i topinambur! In realtà è una pianta molto semplice da coltivare: non serve fare nulla, tranne annaffiare se l'estate è molto secca perchè ama i terreni ben drenati, ma con abbondante acqua (tipo le...
Alchechengi in cioccolato e cioccolatini al cocco
Gli alchechengi sono bei fruttini arancioni, racchiusi in quella splendida "lanternina" che talvolta viene conservata secca per decoro.Io li ho seminati due anni fa e per il momento li tengo in vaso, sul balcone. D'inverno la piante secca, ma a primavera dai rizomi...
Nespolo di germania
Il Nespolo comune (o di germania, Mespilus germanica) è un bellissimo alberello, della famiglia delle rosacee.Si trova ancora in molti boschi (ne ho visti molti per esempio nel Parco del Circeo) ed è originario dell'area Caucasica, ma diffuso dall'Iran alla Germania...
Quinoa con cime di rapa
Ho recentemente raccolto l’ultimo vaso di cime di rapa!La coltivazione di questa pianta dà decisamente soddisfazione! Bisogna solo stare attenti ai bruchetti che divorano tutto, ma sono riuscita a mandarli via con regolari ed innocue spruzzate di Neem.Ho pensato di...
Bambù
Io ho in giardino delle canne di bambù. A dire il vero una marea! E chi ne ha sa che queste si espandono a dismisura! Ogni primavera buttano fuori nuovi getti e se non vengono asportati anno dopo anno il vostro prato diventerà una foresta di bambù!Le varie specie di...
Luppolo (e farro alle cime di luppolo)
Il luppolo, quando non usato per la produzione della birra, è un’antipaticissima infestante, anche coperta di una peluria irritante, che si aggroviglia e attorciglia saldamente attorno alle siepi, cespugli o in generale attorno a tutte quelle piante che uno cura con...
Insalatina cruda mista
Questa è la prima insalatina fatta interamente con verdurine da me coltivate! Sia gli spinaci che la cicorietta (come altre insalate) si possono coltivare in vaso e richiedono pochissime attenzioni se non la giusta acqua! Pur avendo il giardino coltivo queste piantine...
