Nutrizione:
Vitamina B12 e dieta vegana: meglio integrarla ogni giorno o una volta a settimana?
Perché la vitamina B12 è fondamentale per chi segue una dieta vegetaleLa vitamina B12 è un nutriente essenziale, coinvolto nella formazione dei globuli rossi, nel buon funzionamento del sistema nervoso e nella sintesi del DNA.Chi segue una dieta vegana (o vegetariana)...
Mangiare bene, in poco tempo: come organizzare un piatto unico vegetale completo
"Vorrei mangiare più sano, ma non ho tempo." Quante volte ti capita di pensarlo, o di sentirlo dire? Tra il lavoro, gli impegni familiari e la voglia di non passare ore ai fornelli (né di lavare un'intera batteria di pentole dopo cena), è comprensibile cercare...
Datteri!
Recentemente un noto chimico ed un altrettanto seguito biologo hanno sottolineato più volte il fatto che lo zucchero è zucchero e non cambia assolutamente nulla consumarlo tramite un dattero o tramite zucchero di canna. E’ stato fatto un post apposito per confrontare...
Vitamina B12 e dieta vegana: meglio integrarla ogni giorno o una volta a settimana?
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Allenarsi per stare bene: muoversi senza giudizio o obiettivi estetici
llenarsi per stare bene, non per dimagrire: come trovare il proprio modo di muoversi con piacere, senza sentirsi inadeguatə o fuori posto.
Mangiare bene, in poco tempo: come organizzare un piatto unico vegetale completo
"Vorrei mangiare più sano, ma non ho tempo." Quante volte ti capita di pensarlo, o di sentirlo dire? Tra il lavoro, gli impegni familiari e la voglia di non passare ore ai fornelli (né di lavare un'intera batteria di pentole dopo cena), è comprensibile cercare...
Paretaria officinalis
Oggi voglio parlarvi di una pianta che amo particolarmente: la Parietaria officinalis, nota anche come erba vetriola. La Parietaria officinalis è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Urticaceae, diffusa soprattutto nelle aree mediterranee. Cresce...
Un pensiero su quanto successo
Sabato 7 Ottobre andrò alla manifestazione nazionale "Giù le mani dai santuari", organizzata dalla Rete dei santuari di animali liberi. Per chi non avesse idea di cosa sia successo il 20 Settembre presso il rifugio Cuori Liberi, potete trovare un riassunto qui. Io mi...
Datteri!
Recentemente un noto chimico ed un altrettanto seguito biologo hanno sottolineato più volte il fatto che lo zucchero è zucchero e non cambia assolutamente nulla consumarlo tramite un dattero o tramite zucchero di canna. E’ stato fatto un post apposito per confrontare...