Sì, è una delle foto più brutte della storia della fotografia (e lo so che fagiolo nero su piatto nero non è cromaticamente azzeccato, ma io cucino per mangiare e i piatti sono quelli di tutti i giorni, il tempo per preparare piccoli set fotografici forse lo avrò un...
Ossia: come ti nascondo le selvatiche!No dai, non esattamente nascoste, però diciamo mitigate. Adoro raccogliere erbe in giardino per arricchire insalate miste. Ma le erbe selvatiche hanno sovente sapori più marcati rispetto alle insalate coltivate e, per quanto mi...
Il “problema” B12. E' un falso problema, ma è reale. Ora dirò una cosa che può sembrare buffa, ma è la pura verità: animali del tutto vegan sono ben rari. Immaginate un ruminante che bruca l'erba di un prato: forse scarta formiche, bruchi, parti sporche di terra? Un...
Solo qualche immagine, che descrive più di tante parole, a volte.... UN bel raccolto di steccherini dorati e di Chanterellus tubaeformis 🙂 A breve un post sulle proprietà nutrizinali e non solo dei funghi 😉 A spasso, in cerca della Tuno Griotto, cavità naturale...
E dopo 5 anni dalla messa a dimora e un fugace assaggio di qualche piccolo frutto negli ultimi due anni, quest'anno le piante di Asimina triloba del giardino ci regalano un po' di frutti!Una delle tre piante fa frutti decisamente più grandi delle altre :-PAbbiamo 3...
Non di oggi (anzi, la prima è di agosto, la seconda dello scorso Settembre, quest'anno il paw paw ha molti più frutti, ma è un pochino indietro)!Ma siccome ho poco tempo passo per ringraziare i colori dell'orto :-)Per piccino e bsitrattao che sia, la raccoltà dà...
Qui ancora non è piovuto granchè, ma le prime passeggiate in cerca di funghi (mi raccomando, solo se avete qualcuno di esperto a insegnarvi o un buon occhio scientifico e solo con i permessi a posto ;-)) hanno riservato piacevoli sorprese!Quest'anno i porcini si fanno...
Ho sempre meno tempo per il blog (e per cucinare cose particolari, ma l'alimentazione del quotidiano, anche relativa semplice e monotona, mi soddisfa sempre :-P), Nicolò comincia domani le elementari (!), Zoe sta per compiere 2 anni ed è arrivata l'altro ioeri una...
Capita di incontrare in giardino un bellissimo farfallone notturno....E di incontrare a qualche settimana di distanza la prole di notevoli dimensioni anch'essa!Buona vita nel nostro giardino, Saturnia pavoniella!:-)
Non per copiare la mitica Erbaviola , ma anche io ieri ho fotografato il cestino col raccolto dell'orto.Per essere ormai Ottobre ci sono ancora parecchi regali estivi, come i pomodori (che non si vedono perchè sono sul fondo, ma erano parecchi, tutti ciliegini e...