In realtà, a dirla tutta, è già da un mesetto che sono in possesso di questo gioiellino. Me lo sono letto tutto tutto (ebbene sì, ogni ricetta, ingrediente per ingrediente) prima di scriverne. Ammetto di essere di parte, conoscendo già i blog delle due meravigliose...
Questa settimana incredibile, ma vero, riesco a ricordarmi che è giovedì!Ho scelto il libro "Verdure Golose", di Montalier Delphine, Guido Tommasi Ed.Si tratta di un libro che mi colpì in libreria per il formato piacevole sopratutto le magnifiche fotografie! Riesce a...
E' di nuovo giovedì!Presento un libro che adoro per il suo significato e per la sua particolarità, ma di cui ammetto di non impazzire per le ricette :-P"The wild vegan cookbook", di Steve Brill, Harvard Common Press. Si tratta di un poderoso volume di ricette (oltre...
Per i giovedì del libro di cucina, uno dei miei testi preferiti in assoluto: Phytoalimurgia pedemontana. Di Oreste Mattiroli. Blu Edizioni.Per introdurlo, una piccola citazione dalla presentazione di questa nuova edizione:"Corre l'anno 1918 quando lo...
Uff uff! E' giovedì!Per i Giovedì del libro di cucina, uno dei miei libri preferiti: "Il cucchiaio arcobaleno", Ed. Sonda, niente popò di meno che di Yari Prete.IL libro è, ovviamente, coloratissimo e ricco di splendide immagini!A parer mio è il perfetto libro da...
MI unisco ai Giovedì del libro di cucina di Passato tra le mani!E parto in grande, con un libro fresco fresco di stampa e, devo dire, tanto atteso!Si tratta di "Formaggi Veg" della ormai famosa Erbaviola, o Grazia Cacciola, che è il suo vero nome ;-)Prendo in prestito...